Le Verger des Châteaux
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Le Verger des Châteaux
Le Verger des Châteaux
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The restaurant

With a perfect balance between tradition and originality, the restaurant has many treats in store to delight guests.

Our chef and his team have devised a menu that will allow you to discover regional dishes: choucroute, tarte flambée… Cuisine for connoisseurs and pleasure-seekers.

  • Number of seats at the restaurant: 70
  • Number of seats at the Winstub: 20
  • Number of seats in the terroir room: 100
  • Number of seats on the terrace: 65
  • Opening times
  • Afternoons: 12:00 to 14:00
  • Evenings: 19:00 to 21:00
  • The restaurant is open every day except on Monday afternoons and Saturday afternoons
RestaurantRestaurantRestaurant

La carte & les menus

StartersMeatTartes flambeesCheesesDesserts
Les entrées

Starters

Salade de croûtons de Munster au miel

Petite portion : 15€ / Grande portion : 19€

Plate of seasonal crudités
Carpaccio de boeuf, frites
€ 17
“Homecooked” foie gras, served cold

Petite portion : 15€ / Grande portion : 23€

Salade Gourmande (Foie gras, saumon fumé, magret de canard)

Petite : 14€ ou Grande : 24€

Les 6 escargots en cassolette à la crème persillée
€ 12
Les 12 escargots en cassolette à la crème persillée
€ 18
Les viandes

Meat

Tartare de boeuf, acompagné de frites ou pomme de terre sautées ou spaetzlés

sauce worcestershire, ketchup, oeufs, échalotes, cornichons, câpres, oignons frits

€ 24
Carpaccio de boeuf, mozzarella di Buffala, frites
€ 22
Magret de canard, sauce fruits rouges
€ 28
Galette de pomme de terre, jambon fumé, saumon fumé, bibeleskaes
€ 24
Jarrêt de porc braisé

supplément gratiné munster + 3€

€ 24.50
Côte de boeuf 1.2kg à partager pour 2 personnes

1 sauce au choix inclus, Frites et salade inclus

€ 80
Pavé de saumon, sauce matelote
€ 23
Joues de porc confites à la bière
€ 21
Choucroute aux 5 viandes
€ 21
Entrecôte
€ 28
Burger Verger (Steak haché, fromage)
€ 19
Burger Végétarien
€ 19

Plats enfants* : Knack & frites : 11.00€     /     Steack haché & frites 11.00€           /  *1 boule de glace inclus



 

Tartes flambees

NOUVEAUTE : Flam Ail-Ciboulette

Crème, ail, ciboulette

€ 13
NOUVEAUTE : Flam Tomme d'Alsace

Crème, lardons fumés, oignons, tomme d'alsace

€ 13
Végétarienne

Crème, oignons, légumes du moment

€ 15
Forestière

crème, lardons fumés, oignons, champignons,

€ 14
Original: fromage blanc, smoked bacon, onions, gruyère

crème, lardons fumés, oignons

€ 11
With grated cheese: fromage blanc, smoked bacon, onions, gruyère

crème, lardons fumés, oignons, gruyère

€ 12
Munster
fromage blanc, smoked bacon, onions, Munster
€ 13
Saumon

Crème, Saumon fumés, Capres

€ 15

Salade d'accompagnement : 3€ / Crudités d'accompagnement  5.00€

Les desserts

Desserts

Seasonal fruit tart

*Dessert sujet à modification selon stocks

€ 8
Traditional vanilla crème brûlée served cold
€ 8
La grosse Profiterole de "Grand-Mère Léonie" à la vanille, sauce au chocolat chaud
€ 8.50
Baba bouchon au "Rhum Diplomatico"

baba au rhum, salade de fruits, crème fouettée

€ 9

Nos Coupes Glacées

Dame blanche
€ 7.50
A hot chocolate Liégeois OR coffee Liégeois
€ 7.50
Douceur du Verger

Sorbet citron vert, fruit de la passion et coeur d'ananas, crème fouettée

€ 8
Sorbets arrosés* au choix

*à consommer avec modération

€ 9
COMPOSEZ VOTRE COUPE

1 boule : 1.80€       /            2 boules : 3.60€       /              3 boules : 5.40€                                                                  supplément crème fouettée : 2.00€ / supplément sauce : 1.50€

Les fromages

Cheeses

Munster et cumin
€ 6
A three-cheese platter
€ 8
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